Ikan Baronang Bakar

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan baronang uk sedang 2 ekor
Kecap manis Secukupnya
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe merah besar 7 buah
Cabe rawit merah 3 buah

Langkah Memasak

1 Bersihkan ikan, kerat bagian badannya cuci bersih.
2 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa, jika sudah pas angkat.
3 Lumuri ikan baronang dengan bumbu tumis tadi sampai terbalut rata, diamkan beberapa saat.
4 Bakar ikan dengan api kecil sambil sesekali dibolak balik dan dioles kecap manis.
5 Jika ikan sudah matang, angkat beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
__Terbit pada
Agustus 16, 2021
__Kategori
Ikan baronang