Ayam Goreng Siram Saos Inggris

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Dada ayam, iris tipis 200 gr
Saos raja rasa/kecap asin 1 sdm
Merica bubuk 1 sdt
Bahan B :
Sagu tani 1 sdm
Maizena 1/2 sdm
Tepung terigu 3 sdm
Telur 1 butir
Air putih 2 sdm
Bahan C :
Butter/margarine 2 sdm
Bawang bombay, cincang kasar 1/2 buah
Bawang putih, iris tipis 5 siung
Minyak wijen 1 sdt
Saus Inggris 4 sdm
Kecap manis 1 sdm
Saus tomat 1 sdm
Saus tiram 1 sdm
Gula 1 sdm
Merica 1/2 sdt
Kaldu jamur 1 sdt

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan A aduk rata, diamkan selama 15menit.
2 Campur rata bahan B lalu masukkan dalam bahan A. Goreng dengan api sedang sampai garing, tiriskan tata dipiring saji.
3 Dalam mangkuk aduk rata bahan C kecuali butter, bawang bombay dan bawang putih.
4 Panaskan butter tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kecilkan api semua bahan saus aduk rata, koreksi rasa.
5 Siram saus diatas ayam goreng, siap disajikan.
__Terbit pada
Juli 31, 2021
__Kategori
Ayam goreng