Resep Udang Bakar Madu

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang windu atau udang ukuran besar 300 gr
Jeruk nipis/lemon 1 buah
Bawang putih, parut 2 siung
Garam 1/2 sdt
Merica 1/4 sdt
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis 1 sdm
Madu 1 sdm
Mentega 1 sdm

Langkah Memasak

1 Bersihkan udang gunting bagian kamisnya dan ujung kepala yang tajam.
2 Belah atau gunting bagian punggung udang dan bersihkan kotoran udang.
3 Cuci bersih, kucuri udang dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih, garam, merica, saus tiram, kecap manis dan madu diamkan selama minimal 15menit.
4 Masukkan mentega dalam teflon biarkan meleleh masukkan udang yang sudah dimarinasi.
5 Masak udang dengan api sedang sampai matang sambil dibolak balik.
__Terbit pada
Juli 21, 2021
__Kategori
Udang besar