Resep Karedok

Nama BahanTakaran Jumlah
Tauge Segenggam
Kacang panjang, potong 0,5cm 4 batang
Timun, buang biji potong dadu 1/2 buah
Kol, iris kasar 4 lembar
Terong bulat, potong dadu 1 buah
Kemangi Segenggam
Air asam 3 sdm
Bawang goreng 1 sdm
Bumbu ulek :
Bawang putih 2 siung
Cabe rawit merah 5 buah
Kencur 5 cm
Kacang tanah goreng 3 sdm
Gula merah, sisir 3 sdm
Terasi bakar 1/2 sdt
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Ulek semua bumbu beri air asam aduk rata.
2 Masukkan semua sayuran, aduk rata.
3 Sajikan segera dengan taburan bawang goreng.
__Terbit pada
Juli 21, 2021
__Kategori
Karedok