Resep Telur Ceplok Balado

Nama BahanTakaran Jumlah
Telur ayam 6 butir
Tomat besar, potong kecil 1 buah
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe merah keriting 15 buah
Cabe merah besar 3 buah

Langkah Memasak

1 Goreng telur ceplok satu persatu sampai matang, sisihkan.
2 Tumis bumbu halus sebentar, lalu masukkan potongan tomat. Beri garam dan gula koreksi rasa, masak sampai bumbu matang dan warnanya lebih tua.
3 Beri sedikit air lalu masukkan telur ceplok aduk rata, masak sampai bumbu meresap.
4 Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Juli 8, 2021
__Kategori
Telur