Lodeh Daun Singkong

Nama BahanTakaran Jumlah
Daun singkong 1 ikat
Sereh 2 batang
Lengkuas 2 cm
Daun salam 3 lembar
Santan instan 65 ml
Air Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 5 siung
Kemiri 2 butir
Kunyit 2 cm
Gula Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siangi daun singkong, cuci bersih lalu rebus sampai empuk tiriskan, cincang kasar.
2 Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun singkong rebus aduk rata.
3 Tuang air beri daun salam, sereh dan lengkuas masak sampai mendidih.
4 Kecilkan api tuang santan masak sampai matang.
__Terbit pada
Juni 23, 2021
__Kategori
Lodeh