Resep Petis Kangkung

Nama BahanTakaran Jumlah
Kangkung 2 ikat
Sambal petis :
Bawang putih 2 siung
Cabe rawit merah 5 buah
Terasi 1/2 sachet
Gula merah 1/2 keping
Air asam jawa 3 sdm
Petis 1 1/2 sdm
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Petiki kangkung, cuci bersih lalu rebus sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2 Haluskan bawang putih, cabe rawit merah dan garam. Tambahkan gula merah ulek lagi, beri air asam jawa dan petis aduk rata.
3 Tambahkan kangkung aduk sampai rata.
4 Sajikan segera.
__Terbit pada
April 14, 2021
__Kategori
Kangkung