Pie Isi Kare Jepang

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging ayam fillet, potong dadu 150 gr
Wortel besar, potong dadu 1 buah
Kentang besar, potong dadu 1 buah
Air 200 ml
Nicchi kare jepang 50 gr
Bawang bombay,cincang 1/2 buah
Telur rebus,belah 3 butir
Puff pastry instan uk 10x10 10 lembar
Kuning telur 1 buah
Putih telur 1 buah
Garam 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dan sayuran masak sampai ayam berubah warna.
2 Tuang air masak sampai matang. Tambahkan nicchi kare jepang dan garam aduk rata. Masak sampai mengental, angkat biarkan dingin.
3 Ambil 1 lembar puff pastry isi dengan kare jepang dan telur rebus. Oles pinggiran dengan putih telur tutup dengan puff pastry rekatkan pinggirannya dengan garpu.
4 Kerat sedikit bagian atasnya. Lalu panggang dengan suhu 180°c api atas bawah sampai mengembang kering dan kecoklatan.
5 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
April 13, 2021
__Kategori
Pastry