Mpek-Mpek Dos Panggang

Nama BahanTakaran Jumlah
Air 500 ml
Tepung terigu 250 gr
Tepung sagu 500 gr
Telur, kocok lepas 3 butir
Garam 4 sdt
Kaldu jamur 3 sdt
Isian :
Ebi sangrai, haluskan Secukupnya
Kecap manis Secukupnya
Cabe Sesuai selera

Langkah Memasak

1 Masak air sampai mendidih.
2 Dalam wadah masukkan terigu, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu tuang air mendidih aduk rata.
3 Tambahkan telur aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
4 Bentuk bulat, pipihkan @50 gr
5 Panggang sambil dibolak balik sampai kedua sisinya matang. Angkat belah jangan sampai putus, beri isian.
6 Sajikan dengan kuah cuko dan timun.
__Terbit pada
April 13, 2021
__Kategori
Mpek-mpek