Kolak Labu Kolang Kaling

Nama BahanTakaran Jumlah
Labu kuning, potong dadu 400 gr
Kolang kaling, rebus 200 gr
Santan sedang 700 ml
Daun pandan, simpulkan 2 lembar
Gula merah 2 keping
Gula pasir 4 sdm
Garam 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Didihkan air dalam panci. Jika sudah mendidih masukkan labu rebus setengah matang.
2 Masukkan kolang kaling, buang busa yang mengapung.
3 Tuang santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan masak sampai matang.
4 Sesekali aduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Sajikan.
__Terbit pada
April 13, 2021
__Kategori
Kolak