Resep Mpek-Mpek Udang

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang giling 500 gr
Putih telur 1 buah
Air 50 ml
Garam 1 sdm
Bawang putih bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Kaldu jamur 1/4 sdt
Tepung sagu 350 gr
Air u/merebus Secukupnya

Langkah Memasak

1 Masukkan udang giling dalam wadah. Masukkan putih telur dan air aduk rata.
2 Tambahkan garam, gula, lada, bawang putih bubuk dan kaldu jamur aduk rata.
3 Terakhir masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai rata. Bentuk adonan memanjang.
4 Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan masak sampai mengapung atau matang.
5 Angkat dan siap disajikan atau digoreng dulu.
__Terbit pada
April 12, 2021
__Kategori
Mpek-mpek