Es Sagwan Tegal

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung tapioka 130 gr
Gula pasir 250 gr
Santan kental 1250 ml
Nangka matang, potong dadu kecil 150 gr
Pasta warna merah 2 sdm
Pasta coklat 2 sdm

Langkah Memasak

1 Masak santan, tepung tapioka dan gula pasir sambil terus diadauk sampai matang, angkat dinginkan. Bentuk memanjang.
2 Buat sirup : rebus sedikit air, gula pasir dan pewarna makanan sampai sedikit mengental.
3 Siapkan wadah masukkan es serut, adonan tapioka, nangka, sirup, es batu dan skm.
4 Siap dinikmati.
__Terbit pada
April 10, 2021
__Kategori
Minuman