Macaroni Schotel Kukus

Nama BahanTakaran Jumlah
Macaroni 225 gr
Bawang bombay uk besar, cincang 1 buah
Bawang putih, cincang 8 siung
Susu uht 500 ml
Daging ayam cincang 250 gr
Keju, parut 100 gr
Telur 3 butir
Pala bubuk 1/4 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Topping :
Quick melt, parut Secukupnya
Saus sambal Secukupnya
Mayonaise Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rebus macaroni 3/4 matang, sisihkan.
2 Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan pala bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk rata.
3 Masukkan daging ayam cincang masak sampai berubah warna, masukkan macaroni rebus aduk rata.
4 Tuang susu masak sampai mendidih, masukkan keju aduk rata koreksi rasa,matikan api.
5 Biarkan sampai dingin masukkan telur aduk rata. Tuang dalam pinggan tahan panas kukus sampai 3/4 matang.
6 Taburi keju quick melt kukus lagi sampai matang dan keju meleleh.
7 Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
__Terbit pada
April 6, 2021
__Kategori
Macaroni, Schotel