Mpek-Mpek Sate

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging ikan tenggiri 250 gr
Air 100 ml
Santan kental 100 ml
Garam Secukupnya
Gula 1 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Bawang merah, cincang halus 8 siung
Bawang putih, cincang halus 2 siung
Daun bawang, rajang halus 1 batang
Telur 1 butit
Terigu serbaguna 20 gr
Sagu tani 200 gr
Daun pisang, layukan Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan secara bertahap, aduk sampai rata.
2 Ambil 1 sdm adonan lalu bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai adonan habis.
3 Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.
4 Angkat dan sajikan dengan kuah cuko sesuai selera.
__Terbit pada
April 3, 2021
__Kategori
Mpek-mpek