Talam Lapis Taro Cheese Choco Oreo

Nama BahanTakaran Jumlah
Lapisan coklat :
Oreo, haluskan untuk gulanya jangan dibuang 7 keping
Susu cair full cream 300 ml
Santan kental 150 gr
Tepung terigu 30 gr
Tepung tapioka 30 gr
Telur 2 butir
Gula pasir 75 gr
Lapisan cheese :
Susu cair 300 ml
Santan kental 100 ml
Cream cheese, kocok lembut 100 gr
Tepung terigu 30 gr
Tepung tapioka 25 gr
Telur 2 butir
Gula pasir 70 gr
Air jeruk lemon 1 sdm
Oreo, jangan buang creamnya 4 keping
Lapisan taro :
Bubuk taro 30 gr
Susu cair 200 ml
Santan kental 100 ml
Tepung terigu 20 gr
Tepung tapioka 15 gr
Telur 2 butir
Gula pasir 50 gr
Pasta taro 2 sdt

Langkah Memasak

1 Panaskan kukusan. Siapkan loyang uk 20x20x7cm alasi dengan plastik atau daun pisang beri olesan minyak.
2 Blender semua bahan lapisan coklat kecuali susu cair, lalu tambahkan susu cair aduk rata. Tuang dalam loyang kukus dengan api kecil selama 20menit atau sampai permukaannya set.
3 Blender lapisan cheese kecuali oreo dan susu cair, tambahkan susu cair aduk rata.
4 Tata oreo lalu tuang lapisan cheese, kukus lagi selama 20menit atau sampai permukaannya set.
5 Blender bahan taro kecuali susu cair, tambahkan susu cair aduk rata. Lalu tuang diatas lapisan cheese kukus lagi selama 40-50menit atau sampai matang.
6 Keluarkan dari kukusan biarkan dingin, simpan dalam kulkas lau potong sesuai selera.
__Terbit pada
April 2, 2021
__Kategori
Talam