Resep Seblak

Nama BahanTakaran Jumlah
Kerupuk mentah, rendam hingga lembek 50 gr
Fusili/macaroni spiral, rebus matang 50 gr
Caisim, potong-potong 2 bonggol
Daun jeruk 1 lembar
Cabe bubuk Sesuai selera
Telur 1 butir
Sosis, potong-potong 1 buah
Bakso, potong 1 buah
Air Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Garam Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Kencur 1 cm

Langkah Memasak

1 Tumis telur buat orak arik, masukkan bumbu halus dan daun jeruk tumis hingga harum.
2 Tuang air secukupnya tambahkan garam,cabe bubuk dan kaldu jamur masak sampai mendidih.
3 Masukkan kerupuk, fusili, bakso dan sosis aduk rata. Kemudiaan masukkan caisim aduk sebentar.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
April 2, 2021
__Kategori
Seblak