Oseng Ikan Gabus Pete

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan asin gabus 3 buah
Saus tiram 1 sdm
Gula pasir 1 sdm
Garam Secukupnya
Pete 1 papan
Bumbu iris :
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe ijo, iris serong 5 buah
Cabe ijo keriting 10 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Daun jeruk 5 lembar
Jahe 1 ruas

Langkah Memasak

1 Cuci bersih ikan asin rendam 3menit, lalu potong-potong dan goreng sebentar, angkat.
2 Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.
3 Masukkan ikan asin, pete, saus tiram dan gula aduk rata, koreksi rasa.
4 Jika sudah asin tidak perlu ditambah garam, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
April 2, 2021
__Kategori
Ikan gabus