Soup Jagung

Nama BahanTakaran Jumlah
Jagung 2 bonggol
Wortel, potong dadu 1 buah
Daging cincang 200 gr
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Maizena, larutkan 3 sdm
Telur, kocok lepas 2 butir
Air matang Secukupnya
Minyak wijen 1 sdm
Minyak goreng Secukupnya
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Kecap asin Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang tumis sampai berubah warna. Beri air secukupnya.
2 Setelah mendidih masukkan wortel, jagung, minyak wijen, garam, gula, kecap asin dan lada bubuk secukupnya.
3 Masak sampai mendidih dan wortel empuk, masukkan kocokan telur aduk perlahan memutar dengan garpu.
4 Tuang larutan maizena aduk terus sampai mengental, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
5 Siap disajikan.
6 * Untuk jagung bagi jadi 2 bagian. 1 bagian biarkan utuh dan 1 bagian blender kasar.
__Terbit pada
Maret 29, 2021
__Kategori
Jagung, Sup