Mie Goreng Kuah Daging Sapi

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie kuning 150 gr
Daging cincang Secukupnya
Tauge 1 genggam
Sawi 3 tangkai
Daun bawang 1 batang
Tomat, iris 1/2 buah
Kecap manis Secukupnya
Saus tiram Secukupnya
Jeruk nipis Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 2 siung
Cabe merah keriting 4 buah
Kemiri 1 butir
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Beri sedikit garam pada daging cincang diamkan beberapa saat.
2 Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging giling tumis sampai berubah warna.
3 Tambahkan air, garam, gula, kecap manis dan saus tiram aduk rata.
4 Masukkan mie kuning, sawi, tauge dan irisan tomat masak sampai mendidih.
5 Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan air jeruk nipis aduk rata angkat.
6 Siap disajikan segera.
__Terbit pada
Maret 28, 2021
__Kategori
Mie / spagetti