Kwetiau Kuah Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Kwetiau basah/kering 1 piring
Bakso Secukupnya
Kuah :
Bawang putih, haluskan 3 siung
Air Kaldu Secukupnya
Air Secukupnya
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Pelengkap :
Sambal cabe Secukupnya
Saus tomat Secukupnya
Kecap manis Sesuai selera
Jeruk kunci Sesuai selera
Taburan :
Daun seledri, rajang Secukupnya
Bawang goreng Secukupnya
Kacang goreng (boleh skip) Sesuai selera

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.
2 Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk koreksi rasa.
3 Masukkan bakso dan kwetiau yang sudah diseduh dan dipotong-potong aduk rata angkat.
4 Beri kecap manis, saus tomat, saus cabe dan air jeruk kunci.
5 Taburi dengan daun seledri, bawang goreng dan kacang goreng. Sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Maret 27, 2021
__Kategori
Kwetiaw