Bihun Goreng Sayur

Nama BahanTakaran Jumlah
Bihun 1 bungkus
Wortel, potong korek api 1 buah
Sawi, potong-potong 1 bonggol
Kecap manis Secukupnya
Kecap asin Secukupnya
Garam Secukupnya
Air Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Kemiri 1 butir
Ebi kering 1 sdt

Langkah Memasak

1 Rendam bihun dengan air biasa selama 30menit sampai lunak tiriskan.
2 Beri kecap manis dan kecap asin aduk rata dan sisihkan.
3 Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel aduk rata, tambahkan sedikit air, kecap manis dan garam aduk rata dan koreksi rasa.
4 Masukkan bihun dan sawi aduk rata sampai matang dan bumbu meresap.
5 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Maret 27, 2021
__Kategori
Bihun