Baby Caisim Cah Sapi

Nama BahanTakaran Jumlah
Baby caisim, buang akar 1 ikat
Daging sapi has dalam, iris tipis 100 gr
Bawang putih, cincang 2 siung
Bawang bombay, potong dadu 1/2 buah
Cabe merah, iris serong 2 buah
Saus tiram 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Kecap ikan 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Maizena, larutkan 1 sdm

Langkah Memasak

1 Bumbui daging dengan kecap asin, diamkan selama 15menit. Goreng daging dengan sedikit minyak sampai matang, sisihkan ke pinggir wajan.
2 Tumis bawang bombay, bawang putih dan cane sampai harum aduk bersama dagingnya.
3 Beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk aduk rata. Tuang air sampai menutup tumisan.
4 Masukkan baby caisim aduk rata, masak sampai matang. Tuang larutan maizena masak sampai mengental, koreksi rasa.
5 Siap disajikan.
__Terbit pada
Maret 27, 2021
__Kategori
Sawi