Resep Tumis Jengkol

Nama BahanTakaran Jumlah
Jengkol 250 gr
Cabe rawit merah, belah 2 15 buah
Tomat, iris kasar 1 buah
Bawang merah, iris tipis 4 buah
Bawang putih, iris tipis 3 buah
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Air 2 sdm

Langkah Memasak

1 Kupas jengkol, iris kecil-kecil. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskn.
2 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat dan cabe rawit tumis sampai layu.
3 Beri air, gula dan garam masak sampai mendidih. Masukkan jengkol aduk sampai bumbu meresap.
4 Angkat sajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
Juli 20, 2020
__Kategori
Jengkol