Resep Bakpao Kampung

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Terigu protein tinggi 250 gr
Gula pasir 75 gr
Ragi instan 6 gr
Kuning telur 1 buah
Susu bubuk 25 gr
Santan 150 ml
Garam 1 sdt
Bahan B :
Mentega putih 40 gr
Isi :
Meses Secukupnya
Keju parut Secukupnya

Langkah Memasak

1 Mixer atau uleni bahan A sampai setengah kalis. Lalu masukkan bahan B uleni sampai kalis elastis. Beri warna sesuai selera.
2 Diamkan adonan selama 15menit, bentuk sesuai selera. Alasi dengan kertas roti dan biarkan mengembang sampai 2kali lipat.
3 Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 10menit. Jangan lupa tutup kukusan alasi dengan serbet bersih.
__Terbit pada
Juli 18, 2020
__Kategori
Bakpao