Resep Sambal Goreng Rebung

Nama BahanTakaran Jumlah
Rebung uk besar 1 buah
Lada bubuk 1/2 sdt
Cabe merah 2 buah
Daun salam 3 buah
Kecap manis 3 sdm
Bawang merah 4 buah
Bawang putih 4 buah
Cabe rawit 6 buah
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Penyedap rasa Secukupnya

Langkah Memasak

1 Potong tipis-tipis rebung bentuk memanjang. Cuci bersih lalu rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.
2 Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan rebung aduk rata.
3 Beri sedikit air, garam, gula dan penyedap rasa aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Juli 15, 2020
__Kategori
Rebung