Resep Oseng Soun Tempe

Nama BahanTakaran Jumlah
Soun, siram air panas 2 bungkus
Tempe, potong dadu goreng 1/2 papan
Cabe merah 3 buah
Cabe ijo 2 buah
Cabe rawit Sesuai selera
Bawang putih, iris 4 buah
Bawang merah, iris 7 buah
Lengkuas, geprek 1 cm
Sereh, geprek 1 batang
Daun salam 1 lembar
Kecap manis Secukupnya
Saus tiram Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Air Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah, cabe ijo, cabe rawit, daun salam, lengkuas dan sereh tumis hingga matang.
2 Beri saus tiram, air, kecap manis, gula, garam aduk sampai rata, koreksi rasa.
3 Masukkan tempe dan soun aduk sampai bumbu merata dan matang. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Juli 15, 2020
__Kategori
Mie / spagetti