Steak Mie Jamur Lada Hitam

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie burung dara 3 buah
Daging cincang 125 gr
Bawang bombay, cincang 1/2 buah
Saus lada hitam 2 sdm
Telur ayam 1 butir
Margarine 2 sdm
Air Secukupnya
Pelengkap :
Kentang goreng 50 gr
Wortel, potong panjang rebus 1 buah
Jamur kancing,iris tipis 50 gr
Saus lada hitam 2 sdm

Langkah Memasak

1 Didihkan air rebus mie sampai terurai. Angkat dan dinginkan.
2 Jika mie sudah dingin campur dengan daging cincang, bawang bombay, saus lada hitam dan telur, aduk rata.
3 Siapkan cetakkan ring cutter atau loyang bulat diameter 10cm. Alasi dengan plastik, tuang adonan mie. Kukus sampai matang,angkat.
4 Panaskan margarine, panggang steak mie sambil sesekali dioles saus lada hitam, angkat.
5 Panaskan sisa bumbu panggang dengan saus lada hitam. Tambahkan air dan jamur kancing masak sampai mendidih angkat.
6 Tata steak mie dalam piring saji. Beri sausnya, sajikan bersama pelengkap.
__Terbit pada
Juli 14, 2020
__Kategori
Mie / spagetti