Resep Crepes Crispy

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Terigu segitiga 2 sdm
Tepung beras 8 sdm
Tepung maizena 4 sdm
Susu bubuk 2 sdm
Gula pasir 4 sdm
Vanili 1/4 sdt
Garam Secukupnya
Bahan B :
Air 160-200 ml
Margarine, cairkan 1 sdm
Telur ayam 1 butir
Bahan C (topping) :
Keju Secukupnya
Meses Secukupnya
Pisang Secukupnya

Langkah Memasak

1 Ayak bahan kering dalam wadah. Campur bahan A, masukkan bahan B. Tuang air perlahan aduk menggunakan whisker sampai mendapatkan adonan yang diinginkan.
2 Jika ingin adonan yang lebih lentur tambahkan 1 sdm margarine.
3 Panaskan teflon uk 18cm. Oles margarine, tuang 1sendok sayur adonan, putar-putar dengan punggung sendok sayur. Masak sampai matang.
4 Beri topping sesuai selera, lalu lipat crepes seperti kipas. Hidangkan hangat-hangat.
__Terbit pada
Juli 13, 2020
__Kategori
Cemilan