Resep Tongkol suwir

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan Tongkol 3 potong
Bawang merah,iris tipis 6 buah
Bawang putih, iris tipis 3 buah
Cabe ijo, iris serong 4 buah
Cabe rawit merah, iris serong 8 buah
Sereh, geprek 1 batang
Daun jeruk 1 lembar
Telur 2 butir

Langkah Memasak

1 Goreng tongkol hingga matang, angkat dinginkan lalu suwir-suwir. Buat telur orak arik, sisihkan.
2 Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo,cabe rawit merah,sereh dan daun jeruk hingga harum.
3 Masukkan suwiran ikan tongkol, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam aduk rata.
4 Koreksi rasa, angkat sajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
Juli 12, 2020
__Kategori
Ikan