Resep Keripik Bayam

Nama BahanTakaran Jumlah
Bayam yang lebar 30 lembar
Air 300 ml
Tepung beras 5 sdm
Tepung sagu 1 sdm
Putih telur 1 buah
Bawang putih 1 buah
Ketumbar bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Minyak goreng 250 ml
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih bayam perlembar, tiriskan hingga kering.
2 Campur air matang, tepung beras, sagu dan putih telur aduk rata.
3 Beri ketumbar bubuk, bawang putih halus, lada bubuk, gula dan garam aduk rata dan koreksi rasa.
4 Celupkan bayam perlembar dalam adonan lalu goreng satu persatu goreng hingga kering.
5 Angkat, dinginkan lalu simpan dalam toples.
__Terbit pada
Juli 12, 2020
__Kategori
Keripik / peyek