Sambal Kecombrang Teri Medan

Nama BahanTakaran Jumlah
Teri medan 100 gr
Cabe rawit ijo 50 gr
Bawang putih, ulek kasar 2 buah
Kecombrang, iris 2 buah
Garam 1/2 sdt
Kaldu jamur 1/4 sdt

Langkah Memasak

1 Cuci bersih teri medan, goreng setengah matang. Rebus cabe rawit lalu haluskan. Sisihkan.
2 Tumis kecombrang, bawang putih dan cabe hingga harum.
3 Masukkan teri goreng, lalu beri garam dan kaldu jamur aduk rata.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
Juli 11, 2020
__Kategori
Kecombrang, Sambal