Resep Kelo Kuning Bandeng

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan bandeng, potong-potong 1 ekor
Kol, rajang kasar Secukupnya
Air Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 7 buah
Bawang putih 3 buah
Cabe merah 3 buah
Ketumbar 1 sdt
Kemiri 2 butir
Jinten 1/2 sdt
Kunyit 2 cm
Jahe 1 cm
Lengkuas 1 cm
Kencur 1 cm
Bahan pelengkap :
Sereh, geprek 1 batang
Daun jeruk 3 lembar
Daun bawang prei, iris tipis 1 buah
Asam jawa 1 bungkus kecil
Cabe rawit 7 buah
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersihkan ikan bandeng lalu potong sesuai selera.
2 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan bumbu pelengkap aduk rata.
3 Beri air secukupnya, masukkan bandeng masak sampai agak matang.
4 Masukkan irisan kol masak sampai matang, koreksi rasa.
5 Angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Juli 11, 2020
__Kategori
Bandeng
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu