Sup Sosis Tahu tuna

Nama BahanTakaran Jumlah
Tahu sutra, potong dadu 1 buah
Sosis, potong-potong 5 buah
Bawang putih, geprek 2 buah
Jahe,geprek 2 cm
Kecap asin 1 sdm
Telur, kocok lepas 1 butir
Sagu, larutkan 1 sdm
Air matang Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Taburan :
Bawang putih goreng Secukupnya
Daun bawang, iris halus Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan sosis aduk rata.
2 Beri air matang secukupnya, tahu, garam, kaldu jamur dan lada bubuk masak sampai mendidih.
3 Tuang kocokan telur perlahan lalu aduk rata. Lalu masukkan larutan sagu aduk perlahan sampai bagian dasar panci agar tidak mengendap.
4 Masak sampai mendidih dan mengental kuahnya. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Juli 9, 2020
__Kategori
Sup