Sambal Goreng Krecek Tempe

Nama BahanTakaran Jumlah
Krecek 50 gr
Kacang tholo, rebus 100 gr
Tempe, potong dadu 1/2 papan
Daun salam 2 lembar
Lengkuas, geprek 2 cm
Gula merah 1 sdm
Kaldu sapi bubuk 1 sdt
Santan 800 ml
Cabe merah keriting, haluskan 10 buah
Bawang merah, iris tipis 8 buah
Bawang putih, iris tipis 4 buah

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang. Masukkan cabe halus tumis sampai matang
2 Masukkan santan, lengkuas dan daun salam masak sampai mendidih.
3 Masukkan tempe, kacang tholo, krecek dan bumbu lainnya masak sampai matang.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Juli 9, 2020
__Kategori
Krecek, Sayur