Resep Tumis Kol Ebi Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Kol, rajang kasar 1/2 buah
Ebi, rendam air panas Segenggam
Tomat, potong-potong 1 buah
Daun bawang, potong-potong 2 batang
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Merica bubuk 1/4 sdt
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 3 buah
Cabe rawit merah 10 buah
Cabe merah besar 3 buah
Tomat merah 1 buah

Langkah Memasak

1 Tumis ebi hingga harum, masukkan bumbu halus masak hingga harum dan matang.
2 Masukkan kol masak dengan api sedang hingga layu.
3 Beri gula, garam dan merica bubuk. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Juli 9, 2020
__Kategori
Kol/kubis