Resep Mie Bakso Ekstra Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie telur 1 buah
Bakso sapi 8 buah
Daun bawang, iris halus 1 batang
Kaldu bubuk 1 sdt
Merica bubuk 1/4 sdt
Garam Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah : 4 buah
Bawang putih 2 buah
Cabe rawit merah 15 buah
Cabe merah keriting 5 buah
Kemiri, sangrai 1/2 butir
Pelengkap :
Kulit pangsit goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Didihkan air rebus mie hingga matang. Angkat lalu siram dengan air dingin, tiriskan.
2 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bakso dan daun bawang aduk rata.
3 Masukkan mie rebus dan bahan lainnya aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
4 Sajikan dengan pangsit goreng.
__Terbit pada
Juli 9, 2020
__Kategori
Mie / spagetti