Pokcoy Jamur Enoki Saus Bolognese

Nama BahanTakaran Jumlah
Pokcoy, petik perlembar 1 bonggol
Jamur enoki 1 bungkus
Bawang bombay,iris tipis 1 buah
Bawang putih, cincang halus 2 buah
Bahan saus :
Saus bolognese 100 gr
Saus sambal 4 sdm
Saus tomat 2 sdm
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Rebus pokcoy dan jamur sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2 Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kornet, aduk rata.
3 Masukkan semua bahan saus aduk rata, koreksi rasa. Kalau terlalu kental beri sedikit air.
4 Penyajian : tata pokcoy dan jamur diatas piring saji, lalu siram siram dengan sausnya.
__Terbit pada
Juli 9, 2020
__Kategori
Jamur