Mie Goreng Pedas Manis

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie telur kering 2 lembar
Udang kupas 8 ekor
Wortel, potong korek api 1 buah
Sawi, potong-potong Secukupnya
Daun bawang, iris halus 2 batang
Seledri, iris 2 batang
Kecap manis 6 sdm
Kecap asin 1 sdt
Merica bubuk 1 sdt
Garam Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 5 buah
Cabe merah keriting 10 buah

Langkah Memasak

1 Rebus mie sampai empuk, tiriskan. Tuang dalam wadah beri kecap manis, kecap asin dan sedikit minyak goreng aduk rata.
2 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan wortel dan udang aduk rata.
3 Masukkan mie dan sisa bahan lainnya. Aduk rata, koreksi rasa.
4 Angkat dan sajikan segera.
__Terbit pada
Juli 9, 2020
__Kategori
Mie / spagetti