Ikan Pari Tumis Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan pari asap, potong-potong 300 gr
Cabe ijo, iris serong 10 buah
Cabe merah, iris serong 10 buah
Tomat, potong-potong 3 buah
Bawang merah, iris tipis 6 buah
Bawang putih, iris tipis 3 buah
Daun jeruk 2 lembar
Daun salam 2 lembar
Sereh, geprek 1 batang
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat, sereh, daun salam, daun jeruk sampai layu dan harum
2 Beri air secukupnya. Masukkan gula, garam dan ikan pari aduk rata.
3 Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
Juli 8, 2020
__Kategori
Ikan asap