Resep Sarden Pete

Nama BahanTakaran Jumlah
Sarden uk besar 1 kaleng
Bawang putih, cincang halus 2 buah
Bawang bombay, cincang halus 1/2 buah
Cabe ijo, iris serong 2 buah
Pete, belah 2 1 papan
Kecap manis 1/2 sdm
Saus tiram 1/2 sdt
Bahan kuah sarden :
Air 250 ml
Jagung manis pipil 50 gr
Saus sambal 1 sdm

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe ijo hingga harum. Masukkan sarden aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
2 Beri kecap manis, saus tiram, kuah sarden dan air masak sampai mendidih dengan api kecil
3 Masukkan pete, jagung manis dan saus sambal masak sampai matang.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Juli 3, 2020
__Kategori
Sarden