Resep Ikan Garo Rica

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan kembung, cuci bersih 500 gr
Air jeuk nipis 1 sdm
Garam 1 sdt
Kemangi 50 gr
Daun jeruk 3 lembar
Tomat, potong dadu 2 buah
Bumbu ulek kasar :
Bawang merah 7 buah
Bawang putih 2 buah
Cabe merah keriting 10 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Jahe 1 cm
Sereh, iris tipis 1 batang
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Air Secukupnya

Langkah Memasak

1 Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Lalu diamkan selama 30menit, kemudian goreng sampai matang.
2 Tumis bumbu ulek kasar bersama daun jeruk dan tomat hingga harum dan matang.
3 Beri gula, garam dan ikan goreng aduk rata. Koreksi rasa, sebelum diangkat masukkan kemangi masak sebentar.
4 Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Juli 3, 2020
__Kategori
Ikan
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu