Ikan Kembung Bumbu Acar

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan kembung segar 3 ekor
Cabe rawit merah 6 buah
Cabe rawit hijau 4 buah
Daun bawang 2 batang
Bumbu halus :
Bawang putih 4 buah
Bawang merah 6 buah
Jahe 1 ruas
Kunyit 2 ruas
Kemiri 5 butir
Lada bubuk Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci dan bersihkan ikan kembung, sayat-sayat badannya lalu goreng sampai kering.
2 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Beri 100ml air, gula, garam dan kaldu bubuk masak sampai agak mengental.
3 Masukkan cabe rawit utuh dan daun bawang. Masukkan juga ikan goreng masak sampai bumbu meresap.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Juli 3, 2020
__Kategori
Ikan
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu