Tumis Teri Kemangi Sederhana

Nama BahanTakaran Jumlah
Teri medan, cuci bersih 125 gr
Kemangi 1 ikat
Bumbu iris :
Cabe merah keriting 4 buah
Cabe hijau 4 buah
Cabe rawit 3 buah
Tomat hijau 2 buah
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 2 buah
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Goreng teri sampai kering angkat dan tiriskan.
2 Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe merah, cabe ijo, cabe rawit dan tomat aduk rata. Masukkan teri goreng aduk rata.
3 Beri gula, garam dan kaldu jamur aduk rata. Terakhir masukkan kemangi masak sebentar koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Juli 2, 2020
__Kategori
Teri