Resep Tumis Daun Singkong

Nama BahanTakaran Jumlah
Daun singkong 2 ikat
Gula merah 1 sdt
Garam Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Bumbu ulek kasar :
Cabe rawit merah 30 buah
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 4 buah
Kencur 1 ruas

Langkah Memasak

1 Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai empuk. Angkat peras dan iris kasar.
2 Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang. Beri gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk rata.
3 Masukkan daun singkong aduk rata masak sampai bumbu tercampur rata.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Juli 1, 2020
__Kategori
Sayur