Korean Garlic Cheese Bread

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan roti :
Susu cair 110 ml
Gula pasir 30 gr
Ragi instan 1 sdt
Terigu protein tinggi 250 gr
Telur 1 butir
Unsalted butter 20 gr
Bahan olesan 1 :
Cream cheese 100 gr
Gula halus 8 gr
Susu cair 25 ml
Bahan olesan 2 :
Unsalted butter 50 gr
Bawang putih parut 15 gr
Telur 1/2 butir
Skm 8 gr
Madu 8 gr
Parsley kering 1 sdm

Langkah Memasak

1 Buat roti : campur susu, gula dan ragi aduk rata. Tambahkan terigu, telur dan unsalted butter uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan diamkan selama 1jam sampai mengembang 2kali lipat.
2 Bagi adonan jadi 10 buah @45gr. Proofing selama 30menit. Lalu oven dengan suhu 180°c selama 15-20menit sampai kuning kecoklatan. Angkat dan oles margarine.
3 Potong roti jadi 6 bagian jangan sampai putus. Lalu beri bahan olesan 1 dan 2. Panggang lagi selama 5-7menit dengan api atas, sajikan.
4 Bahan olesan 1:mixer semua bahan dengan speed rendah. Lalu masukkan dalam plastil segitiga. Bahan olesan 2 : lelehkan butter tambahkan bawang putih, skm, telur, madu dan parsley kering aduk rata.
__Terbit pada
Juli 1, 2020
__Kategori
Roti
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu