Resep Oseng Mercon Ampela

Nama BahanTakaran Jumlah
Ampela 500 gr
Daun jeruk 3 lembar
Jahe, geprek 1 ruas
Bawang merah,iris 150 gr
Bawang putih, iris 5 buah
Cabe rawit 100 gr
Lengkuas, geprek 1 ruas
Sereh, geprek 1 batang
Daun jeruk 3 lembar
Jahe, geprek 1 ruas
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Bersihkan ampela, cuci bersih lalu rebus dengan daun jeruk dan jahe sampai empuk. Angkat dan tiriskan, potong sesuai selera.
2 Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai layu lalu ulek kasar. Tumis kembali sampai harum,masukkan semua bahan lainnya aduk rata.
3 Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
Juni 29, 2020
__Kategori
Ati ampela
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu