Resep Terong Masak Kecap

Nama BahanTakaran Jumlah
Terong, potong-potong, goreng 3 buah
Bawang bombay, iris tipis 1/2 buah
Bawang putih, cincang kasar 3 buah
Cabe rawit setan 4 buah
Air 150 ml
Daun bawang Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu :
Kecap asin 3 sdm
Kecap manis 2 sdm
Kaldu jamur 1 sdt
Gula pasir 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan terong aduk rata, beri air masak sampai mendidih.
2 Masukkan bumbu aduk rata. Masukkan cabe rawit setan, aduk rata masak hingga bumbu meresap.
3 Angkat taburi dengan daun bawang, sajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
Juni 27, 2020
__Kategori
Terong