Resep Mie Kuah Rumahan

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie basah 500 gr
Tauge Secukupnya
Sledri, iris 1 batang
Tomat,potong dadu 1 buah
Telur 2 butir
Kecap ikan 1 sdt
Merica bubuk Secukupnya
Kecap manis Secukupnya
Garam Secukupnya
Air kaldu Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 4 buah
Rebon 1 sdt
Kemiri 2 butir
Cabe merah 4 buat

Langkah Memasak

1 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur buat orak arik hingga matang. Beri kecap ikan dan air secukupnya aduk rata.
2 Masak hingga mendidih masukkan mie masak sebentar. Beri kecap manis, tauge dan merica bubuk aduk rata.
3 Koreksi rasa, masak hingga airnya agak menyusut. Masukkan tomat dan seledri aduk rata.
4 Angkat dan sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Juni 26, 2020
__Kategori
Mie / spagetti