Resep Sup Keciwis Tahu

Nama BahanTakaran Jumlah
Keciwis,potong-potong 200 gr
Tahu cina, potong dadu 1 buah
Wortel, potong-potong 1 buah
Kembang kol, potong perkuntum 1/4 buah
Buncis, potong-potong Segenggam
Air kaldu 1 liter
Biji pala 1/2 buah
Tomat, potong 4 1 buah
Daun bawang, potong kasar 1 batang
Kaldu bubuk Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 4 buah
Merica butiran 1 sdt
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan biji pala, didihkan air kaldu lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.
2 Masukkan sayuran dan tahu. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, koreksi rasa.
3 Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
__Terbit pada
Juni 24, 2020
__Kategori
Sup