Daging Sapi Goreng Sambal Pecak

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging sapi sengkel 500 gr
Jeruk nipis 1 buah
Garam Secukupnya
Air Secukupnya
Bahan sambal :
Cabe rawit 15 buah
Bawang merah 7 buah
Tomat 1 buah
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Minyak goreng panas Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih daging sapi lalu rebus sampai empuk, dinginkan. Kemudian potong-potong sesuai selera.
2 Lumuri daging dengan jeruk nipis dan garam diamkan selama 10menit. Lalu goreng hingga kecoklatan, tata dalam piring saji.
3 Haluskan cabe rawit, bawang merah, gula, garam dan tomat hingga halus. Siram dengan minyak goreng yang mendidih aduk rata.
4 Siram sambal diatas daging, siap disajikan dengan nasi hangat.
__Terbit pada
Juni 24, 2020
__Kategori
Daging sapi